Panela de pressão anodizada dura

O manômetro de luxo permite monitoramento e ajuste precisos da pressão interna, tornando-o particularmente adequado para cozinhar em-altitudes elevadas. A pressão padrão é de 13 PSI (±5%), com uma válvula limitadora de pressão-opcional de 15 PSI para diferentes requisitos de cozimento. Isto garante um cozimento uniforme e completo, preservando o sabor e a nutrição dos ingredientes, semelhante ao desempenho esperado de uma panela de pressão micro matic para conservas caseiras de vegetais, carnes, aves, frutos do mar e muito mais.

O fundo composto de aço inoxidável e a estrutura em favo de mel, combinados com liga-de alumínio resistente, proporcionam distribuição de calor rápida e uniforme. A velocidade de cozimento é até 70% mais rápida do que as panelas de aço convencionais. A base-pronta para indução garante compatibilidade com fogões a gás e fogões de indução, enquanto o design leve-de alça dupla melhora o manuseio, o armazenamento e a conveniência geral. Essa combinação de eficiência e praticidade reflete a funcionalidade confiável de uma panela de pressão micro matic em cenários semelhantes de grande-capacidade.

Suporta cozimento a vapor, ensopado, refogado e fervura, a capacidade 23QT acomoda enlatados de grandes-lotes, reuniões familiares, refeições de feriados, catering e cozimento comercial em lotes. Basta adicionar ingredientes e cozinhar para obter resultados rápidos e completos sem monitoramento constante, economizando tempo e esforço.

Os recursos de segurança incluem:

Válvula limitadora-de pressão para liberar automaticamente o excesso de pressão.

Janela de alívio de pressão para proteção dupla.

Válvula flutuante entre a alça e a tampa para evitar abertura acidental.

Sistema-de travamento automático que protege a tampa e as alças durante o cozimento ou enlatamento.

Proteção adicional com tampa anti-entupimento, válvula de segurança, válvula de alarme e sistema-de liberação de pressão em toda a faixa.

Doméstico: Famílias numerosas e entusiastas de conservas para cozinhar diariamente, reuniões e refeições de feriados.

Comercial: Restaurantes, pequenas cantinas e cozinhas de catering para cozimento em lote de carnes, sopas e outros pratos.

Cenários especiais: áreas de alta-altitude ou grandes-conservas em lote onde é necessário um controle preciso da pressão.

Esta panela de pressão combina grande capacidade, controle preciso de pressão e segurança confiável, tornando-a uma escolha versátil para cozinhas domésticas e comerciais.